5 receitas para começar a fazer o baby led weaning

Vamos mostrar uma série de receitas que você pode preparar de maneira simples para que o bebê coma com as mãos e se acostume com as diferentes texturas.
5 receitas para começar a fazer o baby led weaning

Última atualização: 27 junho, 2022

Preparar receitas para que seu bebê aprenda a comer com as mãos é fundamental para conseguir uma melhor aceitação das diferentes texturas dos alimentos. Assim, seu filho poderá reconhecê-los e assimilá-los desde os primeiros estágios da vida, o que evitará a rejeição no futuro. Por esse motivo, o baby led weaning é o método de alimentação cada vez mais recomendado pelos especialistas, pois permite que as crianças adquiram hábitos alimentares saudáveis e duradouros.

No entanto, deve-se oferecer à criança preparações adequadas para segurar com as mãos e, sobretudo, evitar os produtos que possam aumentar o risco de asfixia. Ao mesmo tempo, é necessário oferecer alimentos saudáveis e de qualidade para satisfazer todas as necessidades nessa fase de grande crescimento.

A seguir, apresentamos algumas receitas práticas para implementar esse método de alimentação hoje mesmo. Confira!

1. Abacate com coco, uma das receitas mais simples para iniciar o baby led weaning

Receitas para implementar o baby led weaning
O abacate é um alimento repleto de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo da criança.

Ingredientes

  • 1 abacate maduro
  • Coco ralado, conforme necessário

Passo a passo

  1. Extraia a polpa de um abacate e corte-o em fatias no sentido do comprimento.
  2. Passe-as levemente em coco ralado para que melhorem a consistência no momento de serem agarradas pelo pequeno.
  3. Ofereça-as em um prato e divirta-se!

Por que incluir esse prato na dieta do bebê?

Você deve saber que o abacate é um alimento muito completo e é uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3. Esses elementos demonstraram intervir a favor do processo adequado de maturação cerebral, conforme evidenciado por pesquisas publicadas na revista Neuropsychopharmacology.

2. Panquecas de banana com canela

As bananas são uma fonte de fibras e prebióticos de alta qualidade, que ajudam a melhorar a saúde da microbiota intestinal.

Ingredientes

  • 1 ovo.
  • 1 banana madura amassada.
  • 1 colher de sopa de canela em pó.

Passo a passo

  1. Quebre um ovo em uma tigela e bata.
  2. Em seguida, adicione uma banana amassada junto com um pouco de canela e mexa tudo até obter uma massa líquida.
  3. Em seguida, passe manteiga em uma frigideira e coloque pequenas porções da massa.
  4. Cozinhe bem dos dois lados e deixe esfriar antes de servir.

Por que incluir esse prato na dieta do bebê?

É uma receita que possui vários nutrientes essenciais e que melhorará o funcionamento do sistema digestivo graças ao seu alto teor de prebióticos.

3. Pão com legumes e parmesão, uma das receitas favoritas para o desmame conduzido pelo bebê

Receitas para implementar o baby led weaning
Esse prato combina proteínas de origem animal com as de origem vegetal e é uma alternativa muito mais completa que o pão tradicional ou fatiado.

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha
  • 1/2 xícara de fubá
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de soro de leite
  • 1/3 xícara de azeite
  • 1 abobrinha, 1 cenoura e um punhado de espinafre cozido

Passo a passo

  1. Preaqueça o forno a 170 graus e unte uma forma com óleo.
  2. Em uma tigela, misture a farinha comum, a farinha de milho, o queijo, o fermento e o fermento (elementos secos).
  3. Em outra tigela menor, despeje os ovos, o soro de leite e o azeite (itens molhados).
  4. Integre os ingredientes secos com os molhados e mexa tudo bem para unificar.
  5. Em seguida, adicione o espinafre, a abobrinha e as cenouras cortadas em pedaços pequenos.
  6. Transfira tudo para a forma e leve ao forno por 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia seco.
  7. Deixe esfriar bem e sirva.

Por que incluir esse prato na dieta do bebê?

O queijo fornece proteínas de alto valor biológico, nutrientes essenciais para garantir o correto crescimento e desenvolvimento da criança. Se houver déficit desses elementos, o estado de saúde do lactente poderá ser seriamente condicionado.

Por outro lado, os vegetais fornecem fibras, vitaminas, minerais, carboidratos complexos e proteínas. Por sua vez, o azeite oferece ácidos graxos de excelente qualidade.

4. Bolinhos de banana, uma das receitas para qualquer ocasião

Se você vai a um evento fora de casa e não sabe o que oferecer ao seu bebê, prepare esses práticos bolinhos para garantir uma refeição saudável e deliciosa.

Ingredientes

  • Massa folhada
  • 1 banana
  • Queijo a gosto
  • 1 colher de requeijão
  • Raspas de laranja
  • 1 ovo

Passo a passo

  1. Abra uma massa folhada e corte em pedaços individuais.
  2. Coloque duas rodelas de banana, um triângulo de queijo e uma colher de requeijão no centro de cada uma.
  3. Rale um pouco de casca de laranja por cima e feche os bolinhos.
  4. Passe o ovo batido para finalizar e leve-os ao forno a 200 graus durante 10 minutos.
  5. Quando esfriarem, ofereça-os ao pequeno.

5. Coxinha

Receitas para implementar o baby led weaning
O frango é uma carne adequada para consumo desde o início da alimentação complementar. Claro, sempre priorize carne vinda de animais de fazenda que foram criados naturalmente e sem hormônios.

Ingredientes

  • 2 litros de leite
  • 1 peito de frango limpo
  • 2 fatias de presunto cozido (apenas para maiores de 1 ano)
  • 1 copo de azeite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • Sal e noz-moscada (apenas para crianças com mais de 1 ano)
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de rosca

Passo a passo

  1. Coloque o leite em uma panela e coloque o peito de frango cru para cozinhá-lo.
  2. Imediatamente depois, escorra, deixe esfriar e corte em pedaços pequenos.
  3. Ao mesmo tempo, limpe o presunto, retire a gordura, pique muito bem.
  4. Coloque o azeite extra virgem em uma frigideira, em seguida, adicione a farinha e mexa com um batedor.
  5. Aos poucos, adicione o leite do cozimento do frango, mexendo sempre até engrossar. Adicione um pouco de sal e noz-moscada e adicione também o frango picado e o presunto.
  6. Após cerca de 10 minutos, retire a preparação do fogo e quando a massa estiver fria, faça as coxinhas com as mãos.
  7. Empane na farinha, ovo e pão ralado.
  8. Frite em bastante azeite virgem e deixe esfriar antes de servir.

Prepare essas receitas para iniciar o baby led weaning

Como você viu, existem muitas opções de receitas para iniciar o baby led weaning. Todos os pratos que apresentamos têm uma elevada densidade nutricional, podendo ser incluídos no contexto de uma alimentação variada e saudável. Eles também não são difíceis de preparar e bastante baratos.

Lembre-se de que para manter uma boa saúde ao longo do tempo, é fundamental estabelecer bons hábitos alimentares desde o início. Portanto, é conveniente aproveitar a infância para estimular a variedade e a qualidade da alimentação diária.

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