4 receitas com cenoura para crianças

A cenoura tem muitos benefícios para a saúde. No entanto, ela nem sempre é o alimento preferido das crianças. Estas receitas permitem introduzir esse alimento de maneiras divertidas e muito coloridas.

As crianças e os vegetais geralmente não se dão bem. Mesmo assim, você não precisa se preocupar muito, pois com dedicação e alguma criatividade vai conseguir fazer com que os seus filhos comam e aproveitem os benefícios desses alimentos.

Para te ajudar nesse processo, criamos uma lista de 4 receitas com cenoura para crianças que, com certeza, vão surpreender e cativar os seus filhos.

As cenouras são um vegetal fantástico para as crianças. Entre os seus benefícios, fornecem vitamina A e uma série de pontos positivos para a saúde que incluem pele saudável, prevenção do câncer e função antienvelhecimento e antioxidante.

De qualquer forma, se você já tentou todas as opções, mas parece que não consegue encontrar uma receita com cenoura que se adapte ao seu filho, recomendamos que você experimente as receitas a seguir. Temos certeza de que você vai acertar dessa vez!

As melhores receitas com cenoura para crianças

1. Cenoura com batatas ao forno

Ingredientes:

• 3 batatas
• 6 cenouras descascadas e cortadas em cubos
• 1 ovo
• Meia xícara de pão ralado
• Meia xícara de queijo ralado
• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de leite
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• Queijo parmesão
• Sal

Modo de preparo:

1. Cozinhe as cenouras e as batatas no vapor.
2. Preaqueça o forno a 350 graus e triture os legumes juntos.
3. Adicione o ovo, o leite, a cebola, o sal e a salsinha.
4. Espalhe a mistura no fundo de uma assadeira e misture o pão ralado com o queijo para depois adicionar à mistura.
5. Asse até a parte de cima ficar dourada.

2. Iogurte de cenoura

Em seguida, vamos apresentar a receita mais divertida entre as nossas propostas e uma das favoritas das crianças. O seu preparo é muito simples.

Ingredientes:

• 2 xícaras de cenoura ralada
• 1 xícara de iogurte
• Meia colher de sopa de cominho
• Sal
• Sementes de mostarda
• 1 colher de sopa de óleo

Para fazer o iogurte de cenoura, você precisa misturar a cenoura, o iogurte e o sal em uma tigela. Em seguida, aqueça o óleo e adicione as sementes de mostarda. Então, polvilhe sobre o iogurte e cubra com o cominho em pó. Já está pronto para aproveitar!

3. Bolinhos de cenoura

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo integral branca
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 2 colheres de chá de canela
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• Meia colher de sopa de sal
• 2 xícaras de cenoura ralada
• 2 ovos
• 1 iogurte grego
• 1/3 de xícara de óleo de coco
• 1/4 de xícara de leite
• Coco ralado

Modo de preparo:

1. Primeiramente, em uma tigela grande, adicione a farinha, o açúcar, as especiarias, o fermento em pó e o sal e então mexa durante alguns minutos.
2. Adicione as cenouras e o coco ralado, misture e reserve. Tenha em mente que você vai precisar de um recipiente separado para misturar o iogurte, os ovos, o óleo de coco e o leite.
3. Mexa bem para se certificar de que todos os ingredientes foram bem incorporados. Uma vez que a mistura estiver pronta, você pode preencher os moldes para cada bolinho.
4. Asse durante 15-20 minutos e deixar esfriar.

4. Chips de cenoura

As crianças geralmente adoram batatas fritas. Para torná-las mais saudáveis, você pode usar a cenoura. Você só vai precisar de:

Ingredientes:

• Óleo de coco
• Sal
• Pimenta
• Canela
• Cenoura

Você só precisa cortar a cenoura tão fina quanto for possível e então fritar os pedaços até que estejam suficientemente dourados. Por fim, você pode temperar com sal, pimenta e canela.

Mostre para as crianças que os vegetais não precisam ser chatos. A cenoura representa uma opção muito saudável para as crianças e temos certeza de que, com as nossas propostas, você será capaz de convencer o seu filho a se interessar pela cenoura. Então, o que você está esperando para escolher a sua receita favorita?