Método BLISS: em que consiste?

Iniciar a alimentação complementar pode ser complicado em alguns casos. Para superar essa etapa com sucesso, apresentaremos o método BLISS.

Revisado e aprovado por o nutricionista Saúl Sánchez Arias.

Escrito por Saúl Sánchez Arias

Última atualização: 30 setembro, 2022

O método BLISS é uma versão modificada do baby led weaning que é usado quando a alimentação complementar é iniciada nos bebês. Como regra geral, isso ocorre a partir do sexto mês de vida. Este protocolo foi desenvolvido por um pediatra e baseia-se na oferta de pedaços de alimentos sólidos às crianças para que consigam manipulá-los e consumi-los sem a intervenção dos adultos.

Neste caso, ao contrário da versão clássica, destaca-se a necessidade de incluir nas dietas um alimento com elevado teor de ferro e outro com elevada densidade energética. Deve haver também uma fruta ou um legume e são feitas recomendações quanto à apresentação dos alimentos para evitar possíveis asfixia. O mais recomendado é que a textura seja macia o suficiente para que a deglutição corra bem.

Por que é importante incluir um alimento com alto teor de ferro?

O ferro é um mineral essencial que deve aparecer na dieta com frequência. Entre outras coisas, garante o transporte de oxigênio pelo sangue para que chegue a todos os tecidos do corpo. No entanto, quando o volume sanguíneo aumenta devido ao processo de crescimento, é possível ocorrer deficiências do mineral, o que levaria à anemia. Isso é indicado por um estudo publicado na Best Practice & Research.

Além disso, deve-se notar que a disponibilidade de ferro na dieta não é boa. Por esse motivo, os alimentos que o contenham devem aparecer com frequência para garantir que todos os requisitos sejam atendidos. Uma opção é consumir esses produtos com uma dose significativa de vitamina C, pois isso aumenta a absorção no nível intestinal. Normalmente, quando falamos de alimentos com alto teor de ferro, nos referimos a carnes vermelhas, peixes, legumes, cereais e nozes.

Quais são as vantagens do método BLISS em relação ao baby led weaning?

Como vimos, o método BLISS é um derivado do baby led weaning, embora com algumas modificações que lhe conferem determinadas vantagens. A seguir, contamos algumas delas.

Ingestão superior de ferro

Em geral, o método BLISS garante maior ingestão de ferro do que o baby led weaning. Além disso, contribui para suprir as necessidades energéticas a médio prazo. Isso será necessário para que o desenvolvimento e o crescimento sejam realizados de forma eficiente e para evitar alterações que possam afetar o estado de saúde. No entanto, o aleitamento materno terá sempre que ser garantido durante os primeiros 12 meses de vida. Foi demonstrado que este alimento gera muitos benefícios a médio prazo.

Tem os nutrientes necessários

Da mesma forma, a alimentação complementar deve ser considerada de forma que contenha todos os nutrientes essenciais e que seja oferecido um padrão o mais variado possível. É importante que os pequenos se habituem rapidamente às características organolépticas dos diferentes produtos para evitar futuras rejeições que possam condicionar o aporte nutricional.

É baseado na sensação de apetite do bebê

Por outro lado, deve-se notar que é um mecanismo de alimentação que se baseia na sensação de apetite e saciedade dos pequenos. Aprender a lidar corretamente com essa combinação pode ser positivo na redução do risco de superalimentação no futuro. Caso contrário, levaria a ganhos de massa gorda que alterariam os níveis de inflamação.

Afinal, a alimentação na infância deve ser levemente hipercalórica, mas sem excessos para não condicionar o bom funcionamento da fisiologia do meio interno.

Método BLISS uma modificação do baby led weaning 

Como você viu, o método BLISS nada mais é do que uma modificação do baby led weaning . A diferença é que o primeiro está comprometido em oferecer alimentos com alta concentração de ferro e energia para garantir que o oxigênio e os nutrientes sejam transportados com eficiência aos tecidos. Dessa forma, patologias como a anemia ferropriva serão evitadas e os processos de crescimento e desenvolvimento dos pequenos serão otimizados.

Para finalizar, devemos ter em mente que nem todos os tipos de alimentos podem ser incluídos na dieta do bebê. Existem alguns guias que fornecem informações sobre os momentos adequados para introduzir os vários tipos de alimentos. Se não forem respeitados, isso pode aumentar a incidência de alergias ou intolerâncias alimentares, o que condicionaria a dieta no futuro. Se você tiver alguma dúvida, não se esqueça de consultar um especialista para evitar erros.