Quatro sucos de fruta para crianças
As frutas proporcionam nutrientes indispensáveis para a saúde e o desenvolvimento. No caso das crianças, é preciso levar em consideração a recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS) de amamentação materna exclusiva até os 6 meses de idade. Uma vez passada essa fase, o bebê já pode começar a ingerir os primeiros sucos de fruta.
Contudo, o organismo do bebê não está preparado para digerir corretamente todos os alimentos. Em vista disso, é necessário introduzir novos alimentos de forma paulatina para que o pequeno possa se habituar a eles.
Dessa maneira, o bebê não apenas poderá ampliar sua dieta, mas também aproveitará os benefícios nutricionais da nova forma de alimentação, pouco a pouco.
O processo de assimilação
As frutas fornecem vitaminas ao bebê. Ao mesmo tempo, também proporcionam minerais, aminoácidos, fibras, calorias de boa qualidade e carboidratos, tais como: a glicose, a sacarose e a frutose. Dado que também contêm grande porcentagem de água, as frutas contribuem para a hidratação.
Vale destacar que podem ocorrer algumas reações adversas leves no processo de adaptação aos novos alimentos.
Em geral, trata-se de alergias passageiras com as quais não é preciso se preocupar demais. No entanto, se houver alguma reação, é recomendável consultar o especialista para garantir que se trata de algo normal.
Conselhos para dar sucos de fruta a lactentes
O hábito de dar frutas às crianças em forma de batidas e sucos vai contribuir para ir adaptando o paladar delas aos novos sabores e às novas texturas dos alimentos.
Estes são alguns conselhos que você deve levar em consideração antes de começar a oferecer os sucos:
Sobre a escolha das frutas
- Preparar o suco de uma fruta de cada vez e deixar um intervalo de alguns dias, no mínimo, antes de oferecer à criança uma fruta diferente.
- No começo, você pode oferecer suco de maçã, pera, laranja, tangerina, ameixa ou uva. Deve-se adiar um pouco o consumo de frutas vermelhas e tropicais, pois têm um sabor muito forte para o bebê.
- Escolher as frutas da estação maduras, já que são mais fáceis de digerir para o bebê.
Sobre o preparo
- Os sucos devem ser naturais. É preciso evitar apresentações comerciais que contêm conservantes e outros produtos químicos. Apesar de proporcionarem comodidade aos pais, não são muito benéficos para as crianças.
- Não adoçar. Assim, permite-se ao bebê conhecer o sabor original da fruta.
- Preparar o suco preferivelmente sem ou com pouca água para aproveitar todas as propriedades da fruta ao máximo.
- Manter uma boa higiene para, assim, evitar a contaminação do suco de fruta com germes ou possíveis substâncias alergênicas. Naturalmente, os acessórios utilizados no preparo devem estar bem limpos.
Sobre a administração
- Administrar o suco com colher, já que a mamadeira tende a entupir.
- Observar atentamente as reações do bebê perante a possibilidade de intolerância, alergias, diarreia, etc.
- Uma vez pronto o suco, é recomendável consumi-lo o quanto antes para evitar que ocorra o efeito de oxidação.
- Deve-se começar com pequenas quantidades de fruta e, em seguida, ir aumentando de forma progressiva até que o pequeno se familiarize com o sabor da fruta que queremos que assimile.
Quatro sucos de fruta para crianças
1. Para lactentes
Ingredientes
- 1 porção de maçã, pera, ameixa, uva, pêssego, laranja ou tangerina.
Preparo
- Descasque e lave a fruta escolhida. Em seguida, retire as sementes.
- Bata a fruta no liquidificador (evitar usar água na medida do possível). As frutas cítricas simplesmente devem ser espremidas manualmente ou com a ajuda de um espremedor.
- Coe para retirar os possíveis restos de sementes. Não retire toda a polpa, já que é importante que o bebê aprenda a consumi-la também.
2. Para crianças com idade igual ou superior a 12 meses
Ingredientes
- 1 xícara de água.
- ½ mamão pequeno e maduro.
- 1 pitada de essência de baunilha.
Preparo
- Descasque e lave o mamão.
- Retire as sementes.
- Bata no liquidificador.
- Adicione a baunilha.
- Misture tudo.
3. Para crianças a partir de 3 anos de idade
Ingredientes
- 4 cubos de gelo.
- 1 manga grande e madura.
- 1 iogurte grego, sem açúcar.
- ¼ de colher de chá de cardamomo moído.
Preparo
- Descasque, lave e retire a semente da manga.
- Corte a fruta em pedaços e bata no liquidificador junto com o iogurte, o cardamomo e o gelo.
- Está pronto para servir.
4. Para crianças com idade igual ou superior a 24 meses
Ingredientes
- ½ mamão maduro.
- 1 banana madura.
- 4 cubos de gelo.
- ½ abacaxi maduro.
Preparo
- Descasque, lave e retire a semente de todas as frutas. Em seguida, corte-as em pedaços.
- Bata no liquidificador.
- Adicione gelo.
Algumas considerações
O organismo precisa de nutrientes em quantidades proporcionais, de acordo com o tamanho e a idade, para poder se desenvolver corretamente e se manter saudável.
Por isso, se incorporarmos esses sucos de fruta de forma regular à dieta do bebê, vamos satisfazer uma boa parte de suas necessidades nutricionais.
Além disso, no futuro a criança vai se tornar um adulto que saberá saborear as frutas e, consequentemente, tenderá a incluí-las em sua dieta, o que é um excelente hábito de vida.
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