2 receitas com mamão que seus filhos vão adorar

Vamos mostrar algumas receitas com mamão que você pode usar para aumentar a presença de frutas na dieta de seus filhos. Confira!

O mamão é um excelente alimento para incluir em receitas e, assim, melhorar a saúde. Estamos falando de uma fruta que concentra em seu interior um grande número de compostos antioxidantes e enzimas digestivas, o que ajuda a facilitar os processos de obtenção de nutrientes no trato digestivo. É uma das frutas exóticas mais recomendadas para incluir regularmente na dieta.

Antes de começar, devemos colocar especial ênfase na necessidade de variar a presença de frutas na dieta. Claro, a importância dos vegetais também não deve ser esquecida, pois eles são a fonte dos fitoquímicos mais poderosos que podem ser encontrados.

A seguir, mostraremos as melhores receitas de mamão para crianças que você pode preparar. São fáceis e todas têm ingredientes frescos. Não deixe de experimentar para escolher a sua favorita!

1. Mousse de papaia

Ingredientes

• 2 mamões
• 1 limão
• 120 gramas de açúcar
• 1 envelope de açúcar de baunilha
• 50 gramas de coco ralado
• 2 claras de ovo pasteurizadas
• 200 ml de creme de leite
• 1 pitada de sal

Passo a passo

1. Coloque o creme de leite em uma tigela grande e bata.
2. Ao mesmo tempo, refogue o coco ralado em uma panela por alguns minutos para deixar esfriar depois.
3. Divida os mamões e retire as sementes.
4. Reserve metade do mamão para decorar e use o restante da polpa para combinar com o suco de limão e com os açúcares.
5. Guarde a mistura na geladeira.
6. Enquanto esfria, bata o creme de leite bem frio até ficar firme. Em outro recipiente coloque as claras até obter o mesmo ponto.
7. Em seguida, misture o purê de mamão com metade do coco ralado e acrescente ao creme de leite e às claras.
8. Disponha a mousse em taças e decore com pedaços de mamão.

Por que incluir esta receita na dieta das crianças?

A mousse de mamão é uma fonte de antioxidantes. Esses elementos ajudam a neutralizar os radicais livres e evitar seu acúmulo nos tecidos do corpo.

Graças a esse efeito, o risco de desenvolver patologias complexas será menor, segundo pesquisa publicada no European Journal of Medicinal Chemistry. Claro, lembre-se que esta receita fornece muito açúcar e deve ser consumida com moderação.

2. Compota de mamão

Ingredientes

• 1 mamão papaia maduro
• 1 banana madura
• 1 limão

Passo a passo

1. Primeiro, lave o mamão e corte-o ao meio.
2. Em seguida, retire as sementes e extraia a polpa.
3. Corte a banana em pedaços e reserve.
4. Corte o limão e esprema para obter o suco.
5. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e processe até obter uma compota lisa e com uma textura homogênea. Isso será suficiente para aproveitar ao máximo, embora você também possa misturar com gelo picado.

Por que incorporar esta receita na dieta das crianças?

A compota de mamão é uma excelente fonte de fibra. Este elemento é decisivo para manter uma boa saúde intestinal, de acordo com um estudo publicado na revista Nature Reviews . Não apenas a incidência de constipação é reduzida, mas a composição da microbiota também é melhorada. Isso é crucial para otimizar os processos digestivos.

Prepare receitas para crianças com mamão

Como você viu, existem diferentes opções de receitas com mamão para crianças, a fim de aproveitar ao máximo essa fruta. É muito positivo aumentar a presença de frutas na dieta para otimizar o fornecimento de antioxidantes e vitaminas de alta qualidade. Isso garantirá que a fisiologia do ambiente interno se torne o mais eficiente possível, evitando o desenvolvimento de patologias.