10 tipos de saladas para crianças

Às vezes, pode ser difícil para as crianças aceitarem saladas em suas refeições, por isso os pais buscam várias estratégias para integrar frutas e vegetais em sua dieta. Para facilitar essa tarefa, hoje apresentaremos várias opções de saladas infantis que podem ser feitas facilmente em casa.

5 tipos de saladas para crianças

Como sabemos, é extremamente importante que as crianças recebam os nutrientes, minerais e vitaminas que esse tipo de alimento fornece. Além de proporcionarem benefícios ao bom desenvolvimento dos pequenos, ajudam a reduzir o risco de desenvolver diversas doenças a médio e longo prazo. Graças à contribuição dos antioxidantes dos vegetais, a função imunológica dos pequenos será melhorada, de acordo com um artigo publicado na revista “Nutrients”.

1. Salada de frutas com iogurte

Ingredientes

• 1/4 xícara de abacaxi.
• 1 laranja.
• 5 uvas brancas sem sementes.
• 1/2 maçã vermelha.
• 5 uvas vermelhas sem sementes.
• 2 xícaras de iogurte de morango.

Preparo

1. Corte cada uma das frutas em cubos.
2. Misture a maçã, a laranja, o abacaxi e as uvas em uma tigela.
3. Despeje o iogurte sobre todas as frutas.
4. Mexa para misturar todas as frutas com o iogurte.
5. Pronto. Esse tipo de salada para crianças pode funcionar muito bem para um lanche saudável.

2. Salada de frutas com frango

Ingredientes

• Folhas frescas de espinafre.
• 4 aspargos selvagens.
• Creme balsâmico de Módena.
• 2 mangas.
• Frango assado
• 100 g de queijo parmesão.
• Uma pitada de sal.
• Uma pitada de pimenta.
• Azeite a gosto.
• Sal a gosto.
  

Preparo

1. Coloque um pouco de azeite em uma panela.
2. Quando estiver quente, adicione os aspargos selvagens.
3. Descasque e corte em pedaços uma das mangas.
4. Coloque a manga picada no liquidificador e bata até virar um purê.
5. Adicione um pouco de azeite e uma pitada de pimenta. Misture novamente até que se incorpore à mistura.
6. Guarde a mistura em um recipiente na geladeira.
7. Coloque as folhas de espinafre como base, depois os pedaços de manga, as tiras de frango assado e depois os espargos selvagens.
8. Coloque o queijo parmesão por cima.
9. Finalize com um pouco de azeite, vinagre de Módena, sal e o molho de manga que preparamos anteriormente.
10. A Salada de Frutas com Frango está pronta para ser servida.

3. Salada de abacate e manga

Ingredientes

• Um abacate maduro.
• Uma manga madura.
• 1/2 xícara de nozes.
• 1/2 dente-de-leão.
• Uma pitada de sal.
• Uma pitada de pimenta.
• Vinagre de Modena a gosto.
• Óleo.

Preparo

1. Corte a manga e o abacate em cubos.
2. Coloque os dentes-de-leão em uma tigela. Em seguida, coloque os cubos de manga e abacate por cima.
3. Por cima de tudo, coloque as nozes. Em seguida, tempere com sal, azeite, pimenta e vinagre de Módena.
4. Pronto. Sirva a salada fresca de abacate e manga.

Por ter uma grande quantidade de água dentro de suas propriedades, as frutas ajudam as crianças a ficarem mais hidratadas.

4. Salada de laranja com iogurte

Ingredientes

• 1 laranja.
• 1 toranja.
• 1/4 xícara de suco de laranja.
• 1 colher de iogurte.
• 1 colher de chá de mel.

Preparo

1. Corte a laranja em fatias finas.
2. Disponha todas as laranjas cortadas em um prato. Você pode fazer uma forma divertida para deixá-la mais atraente para o pequeno.
3. Em uma tigela, coloque o iogurte. Em seguida, misture com o suco de laranja e um pouco de mel. Mexa bem.
4. Depois de mexer bem, coloque todo esse preparo em cima das laranjas.
5. Você pode usar folhas de hortelã para decorar.
6. Pronto, a salada de laranja com iogurte está pronta para ser servida.
   

5. Wrap de salada

Ingredientes

• 1 pepino.
• 1 pimentão
• 3 folhas de alface.
• 1 cebola.
• 2 wraps de farinha de trigo.
• 100 gramas de húmus.
• Uma pitada de pimenta.
• 1/2 xícara de salsa.

Preparo

1. Corte o pepino ao meio e depois em tiras compridas.
2. Corte os pimentões também em tiras compridas.
3. Lave as folhas de alface.
4. Corte a cebola em anéis.
5. Por outro lado, aqueça os wraps de farinha em uma frigideira em fogo baixo.
6. Ao retirar os wraps, espalhe o húmus como base.
7. Espalhe a alface cobrindo todo o wraps.
8. Coloque as tiras de pepino e pimenta sobre a alface.
9. Por fim, coloque a salsinha e a cebola em rodelas.
10. Coloque um pouco de pimenta sobre todo o preparo. Em seguida, feche o wrap.
11. Está pronta.

Adicione mais saladas à sua dieta!

As saladas infantis são muito fáceis e rápidas de preparar. Integrar esse tipo de alimento na dieta dos pequenos permitirá que recebam os nutrientes e as vitaminas de que o seu corpo precisa.

Lembre-se de que essas saladas devem ser incluídas numa dieta variada e equilibrada. Reduzir o consumo de alimentos processados e açucarados, principalmente entre as crianças, ajudará a reduzir o risco de doenças, de acordo com um estudo publicado na revista “Frontiers in Bioscience”.