3 receitas deliciosas e nutritivas para gestantes com baixo peso
Se você está grávida, certamente está preocupada com o seu bem-estar, bem como com o do seu futuro bebê. É por isso que, nessa fase, o peso se torna muito importante. As receitas para gestantes com baixo peso que vamos apresentar aqui não só permitem que você ganhe peso, mas também oferecem outras vantagens.
Por exemplo, com essas refeições, você também poderá evitar doenças congênitas no futuro bebê. Além disso, elas fornecem os nutrientes de que o seu corpo precisa para uma gestação saudável e um desenvolvimento normal do bebê.
3 receitas com alto valor nutricional para gestantes com baixo peso
O ideal é ter uma dieta saudável e equilibrada que te ajude a ganhar o peso de que você precisa durante a gravidez. Por isso, aqui estão algumas receitas para serem consumidas diariamente.
1. Salada de lentilha e soja
Ingredientes
- 400 g de lentilha.
- 100 g de soja.
- 2 cenouras.
- 200 g de alface.
- 1 limão.
- 1 cebola.
- Sal.
- Azeite de oliva.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, um dia antes de preparar essa receita, coloque as lentilhas de molho.
- Após esse período, cozinhe-as com sal durante 45 minutos. Então, escorra-as e passe pela água fria.
- Em uma tigela, coloque a cenoura ralada, a alface, a cebola e a soja picadas.
- Por fim, adicione as lentilhas e misture com um pouco de suco de limão, azeite de oliva e sal a gosto.
2. Talharim com ervilhas e presunto
Ingredientes
- 400 g de talharim ou outra massa.
- 100 g de presunto picado.
- 200 g de ervilha.
- 250 g de molho bechamel ou creme de leite.
- Azeite de oliva.
- Queijo parmesão ralado.
- Sal.
Modo de preparo
- Leve ao fogo uma frigideira com azeite.
- Em seguida, adicione o presunto e as ervilhas.
- À parte, cozinhe o talharim e coloque-o já escorrido em uma caçarola.
- Por fim, adicione as ervilhas, o presunto, o creme de leite e o queijo parmesão a gosto.
3. Arroz com frango e especiarias
Ingredientes
- 250 g de arroz.
- 2 peitos de frango.
- 200 g de champignons.
- 2 cenouras.
- 100 ml de caldo de legumes.
- ½ cebola.
- Azeite de oliva.
- Sal, pimenta e curry.
Modo de preparo
- Primeiramente, cozinhe o arroz por 15 minutos em uma panela com azeite.
- Enquanto isso, refogue todos os outros ingredientes. Comece com a cebola e, por último, adicione o frango e o caldo de legumes.
- Cozinhe até que um molho se forme e engrosse.
- Por fim, coloque o arroz em um prato, com o frango, os legumes e o molho por cima.
“Essas receitas fornecem os nutrientes de que o seu corpo precisa para uma gestação saudável e um desenvolvimento normal do bebê.”
Sugestões para ganhar peso durante a gravidez
É importante que você leve algumas recomendações em consideração para garantir que os alimentos ingeridos aumentem o seu peso durante a gravidez. Algumas delas são:
A escolha dos alimentos
Recomendam-se os alimentos frescos e naturais, que sejam leves e saudáveis. Você deve evitar o consumo de bebidas gaseificadas, frituras, junk foods, cervejas e refrigerantes.
Comer com frequência
Você deve consumir as receitas para gestantes com baixo peso em pequenas porções, entre 5 a 6 vezes por dia. Além disso, você nunca deve pular o café da manhã, porque você deve começar desde cedo a consumir os nutrientes que o seu corpo requer.
Dê atenção aos requisitos vitamínicos
Sem dúvida, para ganhar peso, você deve ter uma dieta balanceada, embora possa consumir mais carboidratos, tais como macarrão, batata, arroz, pão e cereais.
Você também precisa aumentar a ingestão de proteínas, tais como carnes, ovos, peixes e oleaginosas, por exemplo. Mas não se esqueça da proteína vegetal, que pode ser encontrada em uma ampla variedade de grãos.
Por outro lado, uma infinidade de frutas e vegetais proporcionam vitamina C, betacaroteno e antioxidantes. Todos eles contribuem para o aumento de peso.
O mesmo se aplica aos laticínios e seus derivados, que preferencialmente devem ser desnatados. Por exemplo, o iogurte, o leite, o creme de leite e os queijos, entre outros, retêm o seu valor nutricional e aumentam o aporte calórico quando consumidos.
Consultar o médico
Naturalmente, as receitas para gestantes com baixo peso devem ser recomendadas por um nutricionista. Se, apesar dos seus esforços, você não atingir o peso necessário, então deve consultar seu médico imediatamente.
Ele avaliará a situação para prescrever o tratamento apropriado. Geralmente, trata-se de um suplemento vitamínico pré-natal. De fato, esses suplementos aportam ácido fólico, ferro e cálcio, entre outras vitaminas e minerais que ajudam a ganhar peso.
Consequências de ter baixo peso durante a gravidez
Ter baixo peso durante a gravidez provoca nascimentos prematuros e baixo peso do bebê ao nascer. Da mesma forma, a criança pode ter distúrbios de aprendizagem, problemas de desenvolvimento e malformações congênitas.
Um dado muito ilustrativo e importante é que há maior mortalidade entre crianças com baixo peso em relação às crianças com o peso adequado. Além disso, o déficit de peso também te afeta durante o período pós-parto.
Fatores que influenciam o déficit de peso durante a gravidez
Algumas das causas que mais influenciam essa condição da futura mãe são:
- Dietas restritivas.
- Predisposição genética.
- Distúrbios alimentares.
- Pobreza.
- Gravidez na adolescência.
Em suma, as receitas para gestantes com baixo peso podem ser a solução para ter uma gravidez saudável e um parto feliz e sem complicações. Além disso, não podemos nos esquecer de que elas são deliciosas e muito fáceis de preparar.
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