4 receitas de colher para bebês de 12 a 24 meses
As receitas de colher para bebês são uma grande ajuda na alimentação das crianças pequenas. São pratos fáceis de preparar que, graças aos seus ingredientes saudáveis e nutritivos, suprem as necessidades alimentares dos pequenos.
Quando seu filho completa o primeiro ano de vida, ele começa a se tornar mais independente. Nessa busca por autonomia, o pequeno vai querer comer sozinho, usando as mãos. Nesse sentido, a diversificação dos alimentos é um passo essencial para essa nova autonomia.
Quando seu filho começa a comer um pouco de tudo, é o momento ideal para incluir uma ferramenta que vai passar a ser indispensável para ele: a colher.
O uso desse utensílio vai ajudar a criança a aprender a comer alimentos sólidos, segurar um objeto para comer e experimentar texturas diferentes na boca. Durante essa fase, o bebê fortalece os músculos da boca. Além disso, aprende a coordenar mão e boca.
4 receitas de colher para bebês de 12 a 24 meses
A seguir, vamos apresentar deliciosas receitas de colher para bebês de 12 a 24 meses que vão fazer com que cada colherada seja um verdadeiro prazer para seu filho:
1. Creme de escarola
A escarola é rica em vitamina K e traz benefícios para a coagulação e a fixação do cálcio nos ossos. Também contém vitamina B9, que é indispensável nos períodos de crescimento.
Ingredientes
- Sal
- Batatas
- Escarola
- Creme de leite
- Queijo ralado
Modo de preparo
- Lave a escarola, corte a base em fatias e coloque numa panela com um pouco de óleo.
- Descasque as batatas e corte em pequenos cubos. Em seguida, coloque as batatas cortadas na panela com um copo de água.
- Você deve deixar cozinhar por 15 minutos. Misture bem os ingredientes e acrescente uma pitada e sal.
- Depois de servido no prato, polvilhe um pouco de queijo ralado.
2. Arroz com leite de coco e manga
Essa receita é deliciosa e vai fornecer muita vitamina C ao bebê graças à manga. Portanto, vai proporcionar muita energia. É uma receita que pode ser servida fria ou quente, dependendo se você vai preparar para o café da manhã ou o jantar.
Ingredientes
- 50 gramas de arroz
- ½ manga
- 40 gramas de açúcar mascavo
- 200 ml de leite de coco
- Manteiga
Modo de preparo
- Coloque o arroz numa panela com água fervente e deixe cozinhar por 5 minutos. Em seguida, acrescente o leite de coco e o açúcar na panela.
- Continue cozinhando até que metade do leite de coco tenha sido absorvido e coloque a mistura na geladeira.
- Em seguida, corte a manga em cubos. Refogue rapidamente numa frigideira com manteiga e acrescente uma colher de açúcar mascavo.
- Sirva o arroz com leite e manga cortada em cubinhos.
“Comer é uma necessidade, mas comer de forma inteligente é uma arte”
—La Rochefoucauld—
3. Flan de legumes
Essa outra receita de colher é interessante, pois você vai usar os legumes de uma maneira especial e saborosa. É um prato ideal para seu filho e também para toda a família.
Ingredientes
- Ovo
- 100 gramas de queijo
- 50 ml de creme de leite
- Pimenta e sal
- 200 gramas de legumes variados (cenoura, abobrinha, aspargos, batata, …)
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180° C.
- Lave os legumes e corte em cubos pequenos. Se o bebê não come legumes em pedaços, você pode ralar.
- Deixe o forno preaquecer por 10 minutos.
- Misture metade dos vegetais cozidos com o queijo branco e o creme de leite.
- Acrescente o ovo batido com a outra metade dos legumes e tempere com sal e pimenta.
- Coloque tudo em uma forma untada com manteiga.
- Por fim, deixe assar no forno por 20 minutos.
4. Creme de banana
Essa última receita de colher vai proporcionar ao seu filho todos os nutrientes de que ele precisa. Banana, ovo e cookies. Você não precisa de mais nada para fazer uma sobremesa gourmet e original que com certeza seu filho vai adorar.
Ingredientes
- Açúcar
- Banana
- Cookies
- Gema do ovo
- ½ xícara de leite
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 240° C.
- Tire a casca da banana e amasse com um garfo.
- Acrescente a gema de ovo, o açúcar, o leite e bata todos os ingredientes até obter uma massa leve.
- Despeje em uma forma em banho-maria e coloque no forno. Deixe assar por 10 minutos. Depois espere esfriar.
- Antes de servir, espalhe pedaços de cookies por cima.
- Experimente fazer essas receitas de colher para bebês na sua casa. Seu filho vai adorar!
Todas as fontes citadas foram minuciosamente revisadas por nossa equipe para garantir sua qualidade, confiabilidade, atualidade e validade. A bibliografia deste artigo foi considerada confiável e precisa academicamente ou cientificamente.
- Agencia de Salud Pública de Cataluña. (2022). La alimentación saludable en la primera infancia. https://salutpublica.gencat.cat/ca/ambits/promocio_salut/alimentacio_saludable/primera-infancia/index.html#googtrans(ca|es).
- Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos. (19 de enero de 2023). Vitamina C. Consultado el 29 de agosto de 2023. https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002404.htm
- Healthychildren.org. Academia Americana de Pediatría. (19 de diciembre de 2011). Whole grains. Consultado el 29 de agosto de 2023. https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Whole-Grains.aspx