2 sobremesas refrescantes para crianças no verão

Vamos mostrar aqui algumas opções de sobremesas refrescantes que você pode preparar durante o verão e saborear com os pequenos.

No verão, é positivo fazer uma série de sobremesas refrescantes para as crianças, com o objetivo de oferecer variedade na dieta e amenizar um pouco a sensação de calor. Doces nem sempre devem ser incluídos na dieta, mas ocasionalmente não devem causar nenhum problema. Com as opções que vamos oferecer, você terá que escolher ingredientes de qualidade para saborear uma deliciosa receita.

Antes de começar, devemos enfatizar que as melhores sobremesas são as frutas e os iogurtes naturais. Estes devem aparecer na dieta com frequência, pois fornecem uma quantidade significativa de fibras e probióticos. Prontos para cozinhar algo diferente? Vamos lá!

1. Pudim de arroz

Ingredientes

• 100 gramas de arroz
• 1 litro de leite integral
• 1 pedaço de casca de lilmão e outro de laranja
• 1 pau de canela
• Canela em pó
• 70 gramas de açúcar
• 10 gramas de manteiga

Passo a passo

1. Aqueça o leite com o arroz, as cascas e o pau de canela num tacho. Tudo isso em fogo médio e mexendo sempre.
2. Assim que o preparo estiver quente, mas sem atingir a fervura, deixe o fogo em temperatura média para continuar cozinhando.
3. Misture bem a cada 5 ou 10 minutos para que o arroz solte todo o amido e fique com uma textura mais cremosa. Após 45 minutos, o grão estará suficientemente cozido.
4. Mantenha por mais 10 minutos antes de desligar o fogo e adicionar a manteiga.
5. Retire as cascas e o pau de canela e deixe esfriar.
6. Polvilhe canela por cima e leve à geladeira para servir bem gelado.

Por que é aconselhável incluir esta sobremesa na dieta das crianças?

O pudim de arroz é excelente para fornecer carboidratos complexos, como amido e fibras. Além disso, contém canela, uma especiaria que, como foi demonstrado, atua como antioxidante e ajuda a prevenir o desenvolvimento de patologias crônicas e complexas.

2. Bolo de chocolate

Ingredientes

• 100 gramas de biscoitos Maria
• 50 gramas de manteiga derretida
• 500 mililitros de leite
• 250 mililitros de creme de leite
• 300 gramas de achocolatado
• 100 gramas de açúcar
• 6 folhas de gelatina neutra
• Macarrão de chocolate para decorar

Passo a passo

1. Coloque os biscoitos no liquidificador e triture-os.
2. Misture com a manteiga derretida e coloque o resultado em uma forma como base. É importante forrá-lo primeiro com papel manteiga.
3. Prepare o recheio. Para fazer isso, você deve colocar uma panela no fogo com o leite, o creme, o açúcar e o chocolate.
4. Quando estiver quente, mexa com frequência para não ferver.
5. Quando todos os ingredientes estiverem derretidos, adicione a gelatina previamente hidratada.
6. Coloque esta mistura sobre a base de biscoito e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
7. Guarde na geladeira e deixe descansar por pelo menos 6 horas.
8. Decore com o macarrão de chocolate por cima e está pronto para servir!

Por que é aconselhável incluir esta sobremesa na programação das crianças?

O chocolate é um alimento com poderosos antioxidantes em seu interior, provenientes do grão de cacau. De acordo com um estudo realizado pela Colaboração Cochrane, o consumo regular deste alimento ajuda a controlar os níveis de pressão arterial e eliminar os radicais livres tóxicos produzidos pelo nosso corpo.

Prepare estas sobremesas refrescantes para saborear com as crianças

Como você viu, é fácil preparar sobremesas refrescantes para as crianças no verão para que elas possam se deliciar após cada refeição. É importante alternar essas opções com frutas e iogurtes naturais para não ultrapassar os níveis recomendados de açúcares simples ao longo da semana.

Para terminar, deve ser dada especial ênfase à necessidade de manter um bom estado de hidratação durante a estação quente. O melhor para isso é consumir água mineral natural para garantir que o organismo funcione corretamente.