Sorvetes caseiros com frutas de verão para as crianças

8 de fevereiro de 2020
Se você quer que os seus filhos consumam mais frutas neste verão, os sorvetes caseiros podem ser a solução que você está procurando. Vamos apresentar cinco receitas imperdíveis para enfrentar o calor.

As palavras-chave do verão são: sol, calor, praia, férias e, sem dúvida, sorvetes. Estejam eles na casquinha, no potinho ou com o formato dos seus heróis favoritos, os sorvetes são muito tentadores para as crianças durante o ano inteiro, mas ainda mais quando chegam as altas temperaturas que acompanham os meses de verão.

Com as férias de verão e o calor incansável, as mães que quiserem oferecer alimentos saudáveis ​​e refrescantes para os seus filhos podem fazer isso usando as frutas da estação. Com elas, é possível preparar sorvetes especiais para as crianças.

Sem conservantes, sem muito açúcar e sem sabores artificiais, é possível preparar sorvetes caseiros e naturais em pouco tempo, usando as frutas de verão disponíveis na sua geladeira. A seguir, propomos algumas receitas para que você e as crianças aproveitem deliciosos sorvetes feitos em casa.

5 sorvetes caseiros com frutas de verão para as crianças

Antes de iniciar a lista de sorvetes, lembre-se de que, para potencializar o aroma de qualquer sorvete, você pode adicionar um pouco de suco de limão durante o preparo.

Também é aconselhável usar açúcar de confeiteiro, pois ele é muito mais fino e dará uma consistência mais suave ao sorvete. Além disso, não se esqueça de que você sempre deve eliminar as sementes da fruta.  

1. Sorvete caseiro com damasco

Ingredientes

  • 500 g de damasco
  • 60 g de açúcar de confeiteiro
  • 3 ovos
  • 100 ml de água
  • 200 g de creme de leite
  • Suco de meio limão

Modo de preparo

  • Primeiramente, lave os damascos, retire o caroço e corte-os ao meio.
  • Em uma panela, adicione 60 gramas de açúcar de confeiteiro e o suco de limão e prepare em forma de uma geleia, com água.
  • Bata a geleia no liquidificador e deixe o purê esfriar completamente.
  • Em seguida, bata as gemas de ovo com 150 gramas de açúcar.
  • Bata o creme de leite e incorpore-o gradualmente à mistura acima.Adicione o purê de damasco.
  • Por fim,despeje tudo em um recipiente adequado para congelamento.
  • Mexa o sorvete 4 vezes a cada 2 horas, usando uma colher.
  • Então, leve o produto final ao freezer até ficar pronto.
Sorvetes caseiros com frutas de verão para as crianças

2. Sorvete caseiro com manga

Ingredientes

  • 3 mangas
  • 3 colheres de sopa de leite condensado
  • 4 gemas de ovo
  • 4 colheres de sopa de amêndoas moídas
  • 1 colher de sopa de xarope de manga (opcional)

Modo de preparo

  • Descasque as mangas e corte-as em pedaços.
  • Coloque-as no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  • Em seguida, adicione o leite condensado, as gemas de ovo, as amêndoas e o xarope de mangae bata novamente.
  • Quando tudo estiver bem misturado, coloque em um recipiente para congelamento e deixe na geladeira durante 2 horas.
  • Deixe o resultado final no congelador durante 3 horas e mexa regularmente com uma colher.

3. Sorvete caseiro exótico

Ingredientes

  • 150 g de manga
  • 500 g de abacaxi
  • 150 g de creme de leite

Modo de preparo

  • Primeiramente, descasque as mangas e o abacaxi,corte-os em pedaços e deixe em um recipiente no congelador durante 2 horas.
  • Quando os pedaços de frutas estiverem congelados, bata-os no liquidificador com o creme de leite e adicione um pouco de açúcar, se necessário, até obter uma consistência cremosa.
  • Então, deixe a mistura no congelador durante 6 horas e mexa regularmente com uma colher.

“É aconselhável usar açúcar de confeiteiro, pois ele é muito mais fino e dará uma consistência mais suave ao sorvete. Além disso, não se esqueça de que você sempre deve eliminar as sementes da fruta”.

4. Sorvete caseiro com melancia

Ingredientes

  • 500 g de melancia (sem casca e sem sementes)
  • 1 xícara de framboesas congeladas
  • 50 g de açúcar
  • 1 sachê de açúcar de baunilha
  • Suco de limão

Modo de preparo

  • Primeiramente, corte os pedaços de melancia sem casca e sem sementes em cubos pequenos,coloque-os em um saco e deixe no congelador durante no mínimo 3 horas.
  • Então, bata os pedaços de melancia e framboesa congelados com o suco de limão e o açúcar durante vários minutos para obter a consistência desejada.
  • Quando tudo estiver bem misturado, coloque o produto final em um recipiente próprio para congelamento.
  • Mexa vigorosamente a cada 30 minutos para quebrar os blocos grandes de gelo.
Sorvetes caseiros com frutas de verão para as crianças

5. Sorvete de ameixa

Ingredientes

  • 200 g de ameixas sem caroço
  • 50 g de açúcar
  • 300 ml de creme de leite
  • 2 sachês de açúcar sabor baunilha
  • 1 colher de suco de limão

Modo de preparo

  • Bata as ameixas com o suco de limão e o açúcar no liquidificador. Então, despeje o purê resultante em um recipiente e deixe no congelador durante 3 horas.
  • Em seguida, bata o creme de leite até engrossare adicione à mistura, após removê-la do congelador.
  • Então, coloque o produto final novamente no congelador.

Em conclusão, os sorvetes caseiros com frutas de verão para as crianças são uma opção perfeita para nutrir e refrescar os pequenos. Por isso, não fique mais esperando e aproveite já essas receitas juntamente com as crianças. Todo mundo vai adorar!